Piilota tämä ilmoitus
Krister Häll

Krister Häll

Kirsi Seivo

Kirsi Seivo

Kombucha

Kaikki valmistuksesta ja paljon reseptejä

5,00 

–83%
Alin hinta 30 päivään:
5,00 

Oletko jo koukussa kombuchaan?

Kuvittele juoma, jossa yhdistyvät raikas maku ja terveellisyys. Kupliva herkku, joka sopii kenen tahansa lasiin yhtä hyvin juhlapöydässä kuin lenkkisaunan jälkeen. Lisäksi raikkaan juoman makua voi muunnella rajattomasti omien mieltymystensä mukaan.
    Kombucha on teestä hapattamalla eli fermentoimalla valmistettava ikivanha juoma, joka on taas maailmanlaajuinen ilmiö! Siitä haettujen terveysvaikutusten ja hyvän maun lisäksi kombuchassa kiehtoo itse tekeminen. Monimutkaisia välineitä ei tarvita, ainekset ovat edullisia ja itse prosessi on – tämän kirjan ohjeilla – yhtä helppoa kuin siman valmistaminen. 
    Kombucha on opas kaikille kombuchasta ja sen kotivalmistuksesta kiinnostuneille. Kirjan sivuilta löytää vastauksen kysymyksiinsä niin vasta-alkaja kuin kokeneempi harrastajakin. Kotivalmistajan huolia hälventävät kirjan valokuvin kuvitetut selkeät ohjeet. Kun perusohje on hallussa, voi maustamalla ja vaikkapa alkoholittomilla mocktailresepteillä muunnella makuja rajattomasti.
    Reseptien lisäksi kirja tarjoaa tietoa kombuchan värikkäästä historiasta ja fermentoinnin hyödyistä.

Tuotetunnus (SKU): 9789515251084 Osastot: ,
Arviot

Krister Hällin ja Kirsi Seivon Kombucha – kaikki valmistuksesta ja paljon reseptejä (Kustantamo S&S) soveltuu vasta-alkajille ja kokeneemmillekin harrastajille.

  Aamuset

Kombuchan teko ei käy aivan kädenkäänteessä tai huomaamatta, mutta kirjassa käydään vaiheet läpi yksityiskohtaisesti. Ensikertalaisellekin kirja tuo varmuuden siihen, mitä ollaan tekemässä. Lisäksi resepteistä löytyy sivukaupalla ihania maustamistapoja juomaan. Kombuchan historiasta oli kiinnostavaa lukea.

Kaisla Kuuskoski, Ilta-Sanomat
Kirjailija
Krister Häll

Krister Häll on The Good Guys kombucha-panimon toimitusjohtaja. Kombuchan pariin Krister ajautui teen kautta. Hänen suosikki-kombuchansa valmistuu matchan, paahdetun riisin ja vihreän teen sekoituksesta.

Lue lisää

Lisätiedot

Lisätiedot

ISBN

9789515251084

Julkaisuvuosi

2020

Formaatti

kovakantinen

Sivumäärä

192

Äänen kesto

Ikäryhmä

Kirjailija

Krister Häll, Kirsi Seivo