Antti Kauppinen

"Olen koko elämäni siirtynyt Suomenlahden rantaa edes takaisin. Synnyin Helsingissä, kävin Kotkassa armeijan, Hangossa kansanopiston ja Pietarissa yliopiston. Pari vuotta sitten tein hypyn kauemmaksi ja asuin talven Hongkongissa.
Teini-iässä esikuvinani olivat Indiana Jones ja Kaari Utrio. Halusin tutustua tuntemattomaan ja osata kirjoittaa mukaansatempaavasti. Sittemmin olen tietokirjailijana ja toimittajana joutunut seikkailuihin niin Tatarstanian aroille, Iranin suola-aavikoille kuin toisen maailmansodan aikaisilla autiobunkkereilla Etelä-Kiinanmerellä.
Olen aina ollut kiinnostunut hyvästä ruoasta. Viisivuotiaana vaadin, että minulle pitää pitää kokkikoulua. Seitsemänvuotiaana laitoin ensimmäisen täytekakkupohjani uuniin, otin munakellon mukaan hiekkalaatikolle ja tulin ottamaan kakun pois, kun kello soi. Vanhempien tullessa kotiin oli kakku valmis."
Antti Kauppinen

Kuva: Ulla Kokki Lataa painokelpoinen kuva

Armas aika – Nautiskelijan kesä

Armas aika